2015年12月02日

【本日のお昼】秋刀魚 味噌煮

◎SSKセールス株式会社(静岡市)の「SSK うまい! 秋刀魚 味噌煮 150g」をお昼にいただきました。

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販売者は静岡の会社ですが、製造者が、気仙沼市の株式会社ミヤカンって宮城の会社で親しみが持てます。
ヤマカノ醸造・仙台みそを使用というのも、注目したいとこです。

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国内水揚げのさんまを使用ですぞ!

早速、オン・ザ・ライス!

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甘味のある味噌ですね。でも、ご飯には全然問題なく、サクサクいける。
身も硬すぎず、柔らかすぎず、ちょうどよい。

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さらっと、水洗いした空き缶。マス缶とかと違って、皮とかがこびり付かないのがいい。気持ち、魚臭もそんなにしない感じ〜♪

うーん、でも、ポイントはやっぱり、若干の甘じょっぱさを感じる味噌味ですかね〜そのへんが、人によって好みが分かれるかなって感じ〜😃

何はともあれ、次は醤油味に挑戦ですぞィ!





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